Oyster Creative Activities, mejor conocido como OCA, es un programa extracurricular bilingüe y sin fines de lucro que opera en ambos campus de Oyster-Adams. Ha sido parte de la comunidad de la Escuela Bilingüe Oyster-Adams desde 1979.

La misión de OCA es ofrecer una opción extracurricular divertida y de alta calidad que apoye simultáneamente las necesidades académicas bilingües de los estudiantes y su crecimiento socioemocional. Todas las aulas de OCA cuentan con consejeros bilingües capacitados para ayudar a los estudiantes con las tareas en inglés y español. Las clases se forman por grado (por ejemplo, los niños de kindergarten están juntos con otros niños de kindergarten). Todos los estudiantes de OCA también se benefician de tiempo de juego al aire libre, refrigerios y la oportunidad de inscribirse en actividades de enriquecimiento adicionales.